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Non c’è paragone, la birra alla spina ha tutto un altro sapore rispetto alle birre in bottiglia o lattina. Quindi, se ami il luppolo ed hai intenzione di sorprendere i tuoi amici o farti semplicemente un regalo, hai bisogno di uno spillatore per birra.

In questo articolo imparerai a riconoscere e scegliere lo spillatore giusto per te!

Perché lo spillatore per birra è importante?

Come abbiamo già accennato nel paragrafo precedente, per gustare la birra in maniera corretta è necessario un buon spillatore. Questo strumento è utile per servire la birra mantenendo le proporzioni corrette tra parte fluida e anidride carbonica. Questa operazione viene mediata attraverso il foro presente nello spillatore che fa in modo che la vostra birra non sia mai “piatta” anche se ne fate uso saltuario.

Tipologie di spillatore per birra

Spillatore da birra professionale

Un bar o pub che si rispetti lo si riconosce dalla presenza o meno di una spillatore per birra professionale. Questi spillatori si differenziano per la qualità e la dimensione dei loro componenti, possono anche essere composti da più rubinetti in modo da servire più boccali alla volta. Dai un’occhiata ai migliori spillatori per birra professionali a prezzi imbattibili!

Spillatore da birra per uso domestico

Gli spillatori da birra per uso domestico sono basati sullo stesso principio degli spillatori per birra professionali ma in dimensioni ridotte e a prezzi più accessibili. A seconda di quanto siete disposti ad investire, potrete avvicinarvi allo standard di qualità della birra del vostro pub preferito rimanendo seduti sul divano di casa vostra.

Comprando un impianto spillatore per birra domestico avrai il lusso e il piacere di assaporare una birra fresca in qualsiasi momento della giornata, senza la preoccupazione di dover ritornare a casa in macchina!

Componenti di uno spillatore per birra

Un impianto spillatore per birra è formato da 6 componenti fondamentali: refrigeratore, fusto, testa di spillatura, bombola di CO2, tubi e rubinetto di erogazione.

  • Refrigeratore. Un buon refrigeratore fa in modo che la tua birra sia sempre fresca, pronta per essere spillata in qualsiasi momento. Non c’è bisogno di aggiungere altro sull’importanza di questo componente, a meno che non amiate la birra tiepida.
  • Fusti. I fusti di birra sono disponibili in diverse forme e dimensioni. Scegli quello che fa al caso tuo in base alle tue esigenze e alla compatibilità del tuo impianto.
  • Testa di spillatura. Questa componente è di fondamentale importanza in quanto connette al fusto i tubi che permettono l’entrata di CO2 e l’emissione di birra nel refrigeratore.
  • Bombola di CO2. Le bombole di CO2 sono necessarie per la spillatura, rimanerne a secco può rovinare la serata! Per questo motivo ti consigliamo di averne sempre un paio di riserva.
  • Tubi. I tubi, per quanto svolgano un compito semplice, non vanno trascurati. È bene utilizzare tubi in vinile o polietilene in quanto sono flessibili e non alterano il sapore delle bevande.
  • Rubinetto di erogazione. Infine eccoci giunti al momento della spillatura della nostra amata birra. Scegli il rubinetto che più appaga i tuoi gusti personali e goditi il tuo nuovo impianto per spillatura.

Come scegliere lo spillatore per birra giusto per te

Se hai deciso di voler comprare uno spillatore per birra ci sono diversi criteri da tenere a mente per orientarti sulla tua scelta finale.

Compatibilità

Il criterio più importante è la compatibilità. Senza dubbio avrai già in mente qual è il marchio di birra che intendi utilizzare, quindi la prima cosa da fare è documentarsi circa la tipologia di fusto utilizzata dai tuoi produttori di birra preferiti. Ciò è molto importante in quanto non tutti gli impianti di spillatura sono compatibili con ogni tipologia di fusto.
Scoprire ad acquisto fatto che il tuo spillatore non è compatibile con la tua birra preferita è una delusione che non auguriamo a nessuno!

Dimensione

La dimensione del tuo impianto spillatore dipende principalmente dall’uso che se ne intende fare e dallo spazio che hai a disposizione. Uno spillatore per birra professionale può infatti avere un ingombro non indifferente. A seconda del numero di persone che si intende servire dovrai anche scegliere il fusto adatto. Infatti, per ottenere il massimo dal tuo spillatore, è necessario che il tuo fusto sia abbastanza capiente in modo da dissetare tutti i tuoi ospiti ma allo stesso tempo, al fine di mantenere la freschezza del contenuto, non deve rimanere aperto troppo a lungo.

Tempo

Sappiamo che non stai più nella pelle per assaporare una fresca birra alla spina mentre guardi il tuo show preferito o durante qualsiasi altra attività svolta nella comfort di casa tua. Tuttavia, in certi casi prendersi un po’ di tempo per fare le ricerche necessarie può portare a risultati migliori. Se hai tanta sete e poche pretese puoi ordinare un impianto spillatore pre assemblato, facile da installare e utilizzare. Invece, se vuoi ottenere il meglio della qualità e puoi investire un pò di più, ti consigliamo di assemblare un impianto spillatore professionale scegliendo accuratamente ogni componente.

Materiale

I materiali di cui sono composti i componenti del tuo impianto di spillatura, sono ciò che nel lungo periodo fanno la differenza tra un impianto mediocre e uno eccellente. Ti consigliamo di acquistare componenti in: rame, ottone e alluminio. Questi materiali sono infatti facili da pulire e inoltre, se a contatto con la birra, sviluppano uno strato di ossido che protegge il metallo. Al contrario l’acciaio inossidabile, data la sua tendenza e perdere il suo rivestimento, è esposto a un pericolo di ruggine maggiore che può portare a guasti nell’impianto.

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